Für Alle die Gerne Kochen und Genießen.
News rund ums Kochen & Küchen & Genuss & Gesund
Arnds Kochworkshops After Work- Meal Prep & Backen meets Kochen
Immer freitags 20.11., 18.12.2026 - Uhrzeit: 17.00 bis 21.00 Uhr
Wunsch Themen, Termine & Uhrzeiten: Nach Absprache ab 6 Personen
VHS-Kreisvolkshochschule Waldeck-Frankenberg Kochworkshops:
- 24.10.26 Meal Prep in Theorie & Praxis - 10.00 Uhr in Willingen Arnds Kochwelten
- 31.10.26 Meal Prep in Theorie & Praxis - 10.00 Uhr in Frankenberg Burgwaldschule
- 21.11.26 Backen meets Kochen - 10.00 Uhr in Willingen Arnds Kochwelten
- 28.11.26 Backen meets Kochen - 10.00 Uhr in Frankenberg Burgwaldschule
Für Euch! gesunde Alltagsküche Lecker & Leicht SlowFoodFast!
Für Firmen! Arnds Workshops "Besser Essen"
Für Schulen! Arnds Kochworkshops "Besser Essen"
Die Kursbeschreibungen & Informationen könnt Ihr gerne per E-Mail anfordern.
Termine & Preise & Buchungen bitte ebenfalls per Mail oder per Telefon anfragen.
E-Mail: rummel@arnds-kochwelten.de oder per Telefon 05632 69549.
Rezept-Tipp
Minestrone - Das Kraftpaket nach dem Laufen!
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und das Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch) fein würfeln. Wirsing in feine Streifen schneiden.
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Das restliche Gemüse dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Mit den stückigen Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen lassen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die blanchierten Buschbohnen und die Suppennudeln dazugeben.
Weitere 8–10 Minuten, köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Arnds Kochwelten
Leidenschaftlicher koch & sachlicher planer
Ich bin Arnd Rummel, Koch aus Leidenschaft. Die zahlreichen Facetten des Kochens habe ich zum Thema gemacht. In Workshops/Kochkursen und in meinem Blog gebe ich gerne mein Wissen an kochbegeisterte Menschen oder junge Kollegen weiter. Doch Kochen macht erst richtig Freude, wenn das Umfeld stimmt. Mein beruflicher Werdegang stellte mich immer wieder vor neue Herausforderungen, die nach passenden Lösungen verlangten. Ob Gemeinschaftsverpflegung, Restaurant, Hotel, Event oder Privat, jede Küche muss wie ein Maßanzug sitzen. Für Sie, meine Kunden- bringt dieses Wissen einen echten Mehrwert, einen 360° Blick auf Ihr Projekt.
Verschenken Sie pure Gaumenfreude
Das perfekte Geschenk für Kochbegeisterte, Interessierte & Hobbyköche im Sauerland. Etwas ganz Besonderes.
Gemeinsam kochen & genießen, ob mit Freunden, Kunden oder als Gruppenerlebnis.
Verschenken Sie entweder ein Gutschein über ein Kochworkshop Ihrer Wahl
oder ein genussvollen Gourmet-Abend mit Überraschungs-5-Gang-Menü in Arnds Esszimmer.
Arnds KÜCHENPLANUNG
Der Weg zu Ihrer perfekten Küche
Gemeinschaftsverpflegung-, Restaurant-, Hotel-,
Imbiss-, Interims-, Schule- oder Privat Küche
Ich bin Ihr Begleiter von der Idee über die Planung und Visualisierung
Ihrer Gedanken, der Analyse und Kalkulation Ihres Vorhabens.
Von der Beschaffung bis zur Endabnahme unterstütze ich Sie mit
meinem Know-How, ein Erfahrungsschatz von über 30 Jahren.
Mein Versprechen gilt – ich bringe Sie sicher an Ihr Ziel:
Kreativ – Innovativ – Wirtschaftlich – Unabhängig
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